Un vin doux très équilbré, sur des notes de pruneau, de mûre, de figue, de poivre…
« Ce vin est avant tout un hommage à la famille et plus particulièrement à Caroline! Il accompagnera des apéritifs charcuterie, des tommes de brebis, des desserts au chocolat noir…»
Cépage
Grenache noir 100%
Vinification
En cuve inox
durée de garde
30 ans
Température
10°/14°
Domaine de la Rochelierre
Emilie et Jean-Marie Fabre
8 rue de la Noria
11510 Fitou FRANCE
E-mail : la.rochelierre@orange.fr
Tél : +33 (0)4 68 45 70 52
Horaires d’ouverture:
Du 01 Avril au 30 Septembre
Tous les jours: 9h-12h et 14h-19h
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Du 01 Juillet au 31 Août
Tous les jours: 9h-12h30 et 14h-19h30
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Du 01 Octobre au 31 Mars
Du Lundi au Samedi: 14h- 18h
Matin et dimanche sur RDV uniquement
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Visites de cave uniquement sur RDV 10€/Pers
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