parenthese

Blanc

Parenthèse

Aop Languedoc

Ce vin présente des notes de fruits à chair blanche et de pierre à fusil (expression du terroir), il possède un bel équilibre entre fraîcheur et volume.

« Ce vin, accompagnera à la fois une cuisine méditerranéenne mais également des plats plus exotiques aux saveurs épicées… »

Cépage

Vermentino 50%
Roussanne 50%

Vinification

Elevage en Oeuf de Beaune

durée de garde

7 à 10 ans

Température

11°/13°

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