Description
Blanc
Parenthèse
Aop Languedoc
Ce vin présente des notes de fruits à chair blanche et de pierre à fusil (expression du terroir), il possède un bel équilibre entre fraîcheur et volume.
« Ce vin, accompagnera à la fois une cuisine méditerranéenne mais également des plats plus exotiques aux saveurs épicées… »
Cépage
Vermentino 50%
Roussanne 50%
Vinification
Elevage en Oeuf de Beaune
durée de garde
7 à 10 ans
Température
11°/13°